Đón đầu xu hướng thiết kế quán cafe không chỉ giúp các chủ cửa hàng cà phê hoạch định rõ chiến lược kinh doanh mà trên hết, nó còn giúp họ gia tăng lợi nhuận nhờ có không gian quán phù hợp, thu hút đông đảo khách hàng.
Bạn đang định kinh doanh nhà hàng café nhưng chưa biết làm thế nào để thực sự nổi bật giữa muôn vàn đối thủ cạnh tranh đang có trên thị trường. Vậy thì hãy thử tìm hiểu xu hướng thiết kế quán café hiện nay xem có giúp được cho ý tưởng của bạn không nhé!
Sử dụng Typography – Thể hiện các tác phẩm nghệ thuật bằng con chữ
Typography là cụm từ ghép giữa “typo” và “graphic” – Sự sắp xếp, ghép đặt các câu chữ trong nhiều kích cỡ, loại font và màu sắc khác nhau sao cho thể hiện được tinh thần và thông điệp mà người thiết kế muốn nhắm đến. Trong năm 2018, các nhà hàng, quán cafe trên thế giới đều yêu thích cách sử dụng typographic để trang trí bức tường, khoảng trống của mình giúp nó thật nổi bật, thu hút khách hàng.
Xu hướng vẽ trang trí tường
Quán café là nơi giới trẻ thường xuyên có mặt. Họ đến để gặp gỡ bạn bè, làm việc, học tập hay chỉ đơn giản để selfie. Chính vì vậy, thay vì chỉ trang trí quán đồng nhất một màu, bạn có thể tham khảo cách làm mới quán café của mình bằng việc tạo ra những góc khác nhau với nhiều màu sắc hơn, lung linh hơn. Nếu thu hút được giới trẻ, quán café của bạn sẽ liên tục được check in trên Instagram đó.
Xem thêm: máy cắt nhôm 2 đầu
Thiết kế “Xanh” hơn
Cùng chung với xu hướng thiết kế nhà hàng 2018, quán café của bạn sẽ trở nên mát mẻ hơn bằng việc có nhiều không gian xanh hơn. Nếu quán có diện tích lớn, bạn có thể thiết kế thành kiểu café sân vườn. Nếu không, hãy tận dụng những khoảng trống của quán để trang trí thêm cây xanh, chậu hoa nhỏ… Không chỉ đẹp, mang lại sự thư giãn, quán “xanh” còn mang đến cảm nhận trực quan về sự tươi mới cho khách hàng. Tham khảo thêm các mẫu thiết kế quán cafe sân vườn nhỏ đang được nhiều người ưu chuộng.
Chọn chủ đề cho quán
Thay vì chỉ là một quán café thông thường, để có chất riêng hướng tới một đối tượng khách hàng có sở thích chung, bạn thử chọn chủ đề cho quán mình. Lợi thế của mô hình này là lượng khách thân thiết cố định. Chủ quán thường chọn “chủ đề” theo sở thích của mình để phát triển mô hình kinh doanh, vừa kiếm tiền vừa phục vụ đam mê cá nhân. Chẳng hạn bạn thích sách, hãy mở quán café sách. Bạn yêu động vật, mở quán café mèo, café chó. Bạn mê xe cổ thì mở café xe cho khách hàng.
Xem thêm: máy ép góc cửa nhôm
Phong cách “old school” – đem xu hướng cổ điển quay lại
Không phải lúc nào chúng ta cũng nghĩ được những điều mới mẻ. Khi các ý tưởng mới bạn đều chưa ưng hoặc đã cạn kiệt ý tưởng thì đây là lúc thử trở về những phong cách thiết kế cũ. Phong cách “old school” với những chiếc ghế kiểu cổ điển, quầy bar gỗ, đồng hồ cổ lớn đặt cùng sofa đã ngả màu thời gian. Hay chỉ đơn giản là một mảng tường được treo những khung tranh mang đầy tính hoài niệm. Những đồ vật trang trí mang tính “hoài cổ” là đặc điểm riêng của phong cách này. Tất cả đều toát lên vẻ xưa cũ nhưng vẫn mang tính thẩm mỹ cao, không bao giờ lỗi mốt.
Là chính mình
Một quán café hay nhà hàng bất kì chỉ có thể đẹp, níu giữ chân khách hàng khi bạn dành tâm huyết cho nó từ khi thiết kế, duy trì hoạt động, lên ý tưởng món ăn, thức uống… Bạn sẽ dành rất nhiều thời gian ở đây, nên hãy thiết kế sao cho bạn cảm thấy thoải mái, giống như ở nhà thì chắc chắn khách hàng cũng sẽ yêu thích.
Ngoài ra, bạn cũng có thể tham khảo thêm những mô hình quán café đang được ưa chuộng hiện nay:
Café thương hiệu: Các chuỗi cà phê có thương hiệu là mô típ cũ nhưng vẫn tạo được chỗ đứng vẫn chắc trên thị trường giữa các cơn sốt trà sữa, quán cà phê độc đáo khác. Không gian quán rộng rãi, hiện đại, thích hợp với các cuộc gặp gỡ bàn chuyện làm ăn hoặc thư giãn sau những giờ làm việc học tập căng thẳng.
Café take away: Cơn sốt café mang đi take away có vẻ chưa hề hạ nhiệt. Không cần diện tích quá lớn, nếu làm ăn được chỉ sau khoảng 3 tháng, bạn có thể thu lời lại.
Café sân thượng: Ngắm đường phố, dòng người qua lại từ trên cao là thú vui của rất nhiều người để lấy lại cân bằng trong cuộc sống. Cà phê sân thượng cũng là nơi lý tưởng cho những ai đam mê chụp ảnh, tạo ra những bức hình lung linh đậm chất nghệ thuật.
Comments